"שבת בבוקר" - מעדניית הסדנאות

זה בדיוק כמו שזה נשמע. מעדנייה משובחת של סדנאות שהן קיבצו וליקטו באופן שרק הן יודעות.

חבורה של 10 בנות מקסימות וסופר מוכשרות ( ואני עפה על עצמי שאני בניהן, כן?!) שהתאגדה יחד לכבוד
אירוע הקונספט של המעצבת והיוצרת דנה ישראלי והמפיקה והרעיונאית ההורסת עידית זומר, שישלב מתחם סדנאות
מפנק לצד שוק והפנינג מושלם שופע סטייל!

סקירה קצרה של הנבחרת תבהיר לכם שאין דבר שתרצו לפספס... באופן אישי בא לי להשתתף בכל אחת מהסדנאות
ועוד יותר מתרגשת מהרעיון שאהיה שם להעביר אחת מהן...

ומה אצלי בתפריט?

 

 

 

קובניות אישיות מתובלות מחמאה מזוקקת. אחד המאפים ההורסים, כאן בגירסה משודרגת..
מגוון מאפי בוקר מגרים שכל אחד היה רוצה לפתוח איתם את הבוקר.. וכל אחת מכן תצא עם סלסלת מאפים ריחנית
שיש מצב שתחוסל עוד לפני שתגיעו הביתה :)

מוכנות?

מחכה לראותכם,

ליהי

פלאפל תרד אלא מה?!

פלאפל אני אוכלת אולי פעם בשנה, וגם רק חצי מנה, ורק אצל פלאפל מרדכי במרכז פ"ת שהוא טעם הילדות בעצמו!
בקיצור למי שלא הבין, אני לא הטיפוס של פלאפל. אבל פלאפל תרד זה כבר סיפור אחר, כאן כל ביס אני מרגישה אוליב,
זוגתו של פופאי האגדי. על המנה הזו פינטזתי כל צום כיפור האחרון וכשאחרים סביבי שיוועו למים או סיגריה רחמנה
ליצלן אותי שיגעו הכדורים הירוקים והמתובלים האלו. מוכנות?

לכ 15 כדורים:

30 גרם חמאה
1 בצל גדול, קצוץ דק מאוד
3 שיני שום, כתושות
500 גרם תרד טרי או עלי תרד קפואים של סנפורסט, חתוכות לקוביות קטנות מאוד
מלח ופלפל שחור גרוס
60 גרם גבינת פרמזן, מגוררת דק

לטיגון:

1/2 כוס קמח
1 ביצה, טרופות עם 2 כפות מים קרים
פירורי לחם זהובים
שמן, לטיגון עמוק
אופן הכנה:

שוטפים היטב את עלי התרד וקוצצים דק או לחילופין אם משתמשים בעלי תרד קפואים,
מניחים בקערה עם מים להפשרה ומסננים היטב מנוזלים.
ממיסים חמאה במחבת.
קוצצים דק דק בצל אחד גדול, ומעבירים לאידוי במחבת, מוסיפים שום.
ברגע שהבצל נהיה שקוף מוסיפים את התרד ומאדים.
מתבלים במלח ופלפל. זהירות עם המלח, עוד תבוא גבינה מלוחה בהמשך.
מעבירים לקערה ומצננים. מוסיפים גבינה ומערבבים היטב. מצננים, ואפשר לזרז תהליך ולהכניס ל 30 ד' למקרר.
חשוב! תטעמו את התערובת, ודאו שהיא מתובלת היטב, אם חסר, הוסיפו.

מכינים 3 צלחות. אחת עם קמח, אחת לביצה, ואחת לפירורי לחם.
מחממים שמן עמוק בסיר קטן. למי שיש מדחום מוזמן לבדוק מצב שמן, באיזור ה 170 מעלות השמן מוכן לטיגון.

יוצרים כדורים קטנים, מגלגלים בקמח ונפטרים מעודפים, תובלים בביצה ולאחר מכן בפירורי לחם ומכניסים לסיר.
מטגנים עד הזהבה מכל הצדדים.

הולך מעולה עם מטבל יוגורט עיזים:

1 יוגורט עיזים, אני משתמשת במשק צוריאל
חופן עלי עירית קצוצים דק
3 שיני שום כתושות - אפשר פחות למי שלא אוהב
מלח ופלפל שחור

מערבבים יחד.

תאמינו לי, זה הנשנוש שהכי כיף למצא על השיש כשחוזרים הביתה אחרי יום ארוך, אז יאללה לכו להפתיע!

 

טירת פיות קסומה

הכל התחיל לפני שבועיים. קמתי חרישית כשכל החבורה עוד ישנה ושמתי פעמיי בלי להביט לאחור לביתילדים.קום.
החגים היו אינטנסיבים, מלאי בישולים ואירוחים והשאירו לי כלום זמן בשביל פינוק ושופינג כך שברגע שהגיעה
ההזדמנות קפצתי עליה בלי לחשוב פעמיים. זה מדהים המקום זה. בעצמו כמו ממלכה של דברים קסומים, יחודיים,
כאלה שלא תראו בשום מקום אחר. את המקום מנהלת טלי המהממת שאפשר לומר, חיה על קו הודו ישראל ודואגת
להביא לנו הרבה "גודיס".סיבוב קצר במקום וסימנתי לי 3 ארגזי מעץ, סל כביסה/אחסון ממתכת הורס ואת בית
הבובות שבנינו כן, חשקתי בעצמי:)

הגעתי הביתה. מזכירה לכן, יום שישי, צהריי היום, בעל ו 2 גוזלות שננטשו לכמה שעות, מסתכלים עלי פעורי פה..
בשביל זה קמת כ"כ מוקדם? מה כבר את הולכת לעשות עם הארגזים? יש!! אמא!!! בית בובות, בית בובות!!!!
ואני, לא אוכל או חס ושלום ניקיון.. מתחילה לערום את הארגזים בפינת המטבח הקטן שלי, שאני בטוהה שכאשר
נבנה לא האמין שהוא יכול להכיל כל כך הרבה.. לרגע אחד זה היה מאכ'פת לי, העיקר שיש לי ארגזי אחסון חדשים!!!

ואז נכנסה לה שבת, ואני כרגיל חבשתי כובע של יוסף המספר, וכשקראנו את "דירה להשכיר" הבנות קפצו עם רעיון
להפוך את בית הבובות החדש לבית הכי מדובר. האמת, נשמע לי מדליק. גם חשבתי שזה כלום עבודה, כמה חיות, קצת קישוטים והמגדל יעמוד בגאון. עד יום ראשון התוכניות השתנו לגמרי. ב HOT התחילה תוכנית פיות חדשה והגוזלות
הכריזו פה אחד "תהיה כאן טירה קסומה"!

 

 

 

 

 

מה שהיה ברור זה שאני לא הולכת לצבוע אותו. הוא עשוי מעץ מנגו טבעי משגע, ואם זה היה תלוי בי הוא היה נשאר
כמו שהוא. מה שכן החלטתי, זה לקשט אותו מהחומרים שהיו לנו בבית ומכיוון שהיינו בעיצומו של חג סוכות, היו לנו
כל מיני תוספות וקישוטים ששימשו אותנו בתהליך.

אז כך, שהדבר הראשון שעשיתי מכיוון שהוא מאוד מאוד מאוד כבד(!) זה להבריג לבסיס הבית 4 גלגלים קטנים שמתחברים בעזרת 4 ברגים קטנים, 3.5 ש"ח לגלגל בחנות טמבור, וזה הבטיח שינוע קל של כל הקונסטרוקציה
שעתידה היתה לבוא.
הקירות חופו בוושי טייפ מהממים מהחנות של נתנאלה. הרצפה משאריות דשא סינטטי שקניתי לפני כמה חודשים
לדקורציית שולחן ליומהולדת של תמרי, 12 ש"ח למטר בחנות טמבור. החלק הקדמי חופה באבני פסיפס מחנות יצירה
שעלמה ישבה להדביק אחד אחד בעזרת דבק BIG.. (כפרות על הילדה הזו) החלק החיצוני חופה בחלוקי נחל מהחצר
שהדבקתי באמצעות סיליקון שקוף (זה כבר אני עשיתי:) הגג הפך לגינת ירק צבעונית מהחנות של הכול בדולר,
והכל עלה בערך 5 דולר.
חלקי ריהוט נלקחו מבית בובות ישן שהיה לבנות, הן קושטו על ידן עם פרחים ועלים. חלקי ריהוט נוספים מצאתי בחנות
יצירה - מעין סקיצות מעץ שניתו להרכיב אותם ממש כמו לגו. אני חושבת שגם בחנויות הצעצועים אפשר למצא משהו
דומה במשחקי יצירה. את הריהוט רססתי בספריי צבע בגוונים שונים והיה אפילו רגע ששמעתי אותו אומר להן בשיא הרצינות,"בנות לא להפריע עכשיו, אמא משחקת בבובות.." והאמת, זה לא היה רחוק מזה :)