‏הצגת רשומות עם תוויות הסדנאות שלי. הצג את כל הרשומות
‏הצגת רשומות עם תוויות הסדנאות שלי. הצג את כל הרשומות

29 במרץ 2015

מעדניית הסדנאות - בטבע

פעם שלישית!
זו הפעם השלישית שאני הולכת לקחת חלק בהפקה החלומית של דנה ישראלי ועידית זומר, כשכל פעם רף החדשנות
עולה ומפתיע. שלושה שבועות לארוע המהמם הזה, מחזיקים חזק??? הנה הפרטים:


מיקום:
הפעם המעדנייה תתקיים בטבע - בנחלה בבית עובד.
למי שלא מכיר,  הנחלה הוא מקום פסטורלי וקסום שמשמש כגן ארועים ובנוסף מפעיל מרכז תעסוקתי לאנשים עם צרכים מיוחדים כך שחלק מפעילות המקום מהווה תרומה שזה כבר עושה טוב על הלב, לא?

תאריך:
17/4/15 ו 19/4/15
שישי כיף, במהלכו צפויים להערך כ 3 סבבים לכל סדנא כי שבוע אחרי עבודות הניקיון/אירוחים זה הדבר שאנחנו הכי צריכות..
ראשון - סבב נוסף, לכל אלה שלא הספיקו בשישי או כאלה שבא להן עוד!!!!

הפורמט:
16 סדנאות ממיטב המנחים שמשלבים כוחות לכבוד הארוע. האמינו לי, אם לא שאם לא הייתי חובשת כובע של מנחה
הייתי הראשונה להרשם.. ובמה חשקה נפשי?


12
צילום: שרית גופן


את לי-רון הכרתי במעדניה הראשונה ומיד התאהבתי. הבחורה המקסימה הזו מחוברת ליצירה בכל נימי נפשה, חייכנית שאין לתאר ועם אנרגיות שיא! הפעם היא הולכת ללמד איך אפשר להכין בקלות תיק קלאצ מ - לא תאמינו - צמיגים ממוחזרים!!!!

חוץ מלי-רון, דנה דאגה למקבץ מנצח של סדנאות יצירה, שאת כל הפרטים והרשמה תוכלו למצא בקישור הזה

ואני?!

אני הולכת ללמד אתכם איך בקלות אפשר להוציא מהתנור הביתי לחמים שלא נופלים מכל מאפיית ארטיזן משובחת

    
לחם בריאות - צילום : שרית גופן


לחמניות במלית עגבניות וחצילים פיקנטית - צילום: שרית גופן


חלת בריוש במילוי ריקוטה ופטל - צילום: שרית גופן


חלה לשבת - צילום שרית גופן

מעבר לזה שכל אחד/ת מהמשתתפים יצא עם ארבעת המאפים הללו, מעשה ידיכם כמובן (תודו שזה שווה!!!)
אני אהיה שם עם טונות של סבלנות וחיוך ללמד איך עובדים נכון עם שמרים. סוגים שונים של בצקים ואופן התנהגותם.
מה הפאשלות שיכולות לקרות בדרך וכיצד נמנעים מהן בדרך לכיכר שווה.
התמכרות מובטחת :)


צילום: שרית גופן
 
17-19/4/15
 
מחכה לראותכם!!!

19 ביוני 2014

בישולים בתחנה

למקרה שלא שמעתם!! למקרה שלא ידעתם!!
בשבוע הבא יערך ארוע בישולים בתחנה בחסות חברת אסם. ארוע בן שלושה ימים בו יהפכו שני אנגרים מטורפים
למטבח אחד גדול ומאובזר ועל כל זה תנצח נבחרת של שפים וקונדיטורים מעולים. אני אהיה שם עם שתי סדנאות:
 



עושים רושם - סדנת שמרים בה יכינו המשתתפים:
קובניות אישיות במילוי חמאה מזוקקת
לחם משוך אותי במילוי קונפי שום, גבינה ובזיליקום
פרחי שמרים במילוי קרם שקדים ואגסים
מאפה שמרים במילוי קרם פטיסייר שוקולד לבן ופיסטוק

וסדנת אוכל אסייתית משגעת בה נכין:
דים סאם בשלושה צבעים עם שלוש מליות שונות + מטבל
פרש רול במילוי שורשים + מטבל
קינוח מושלם של טפיוקה קרם קוקוס ופירות טריים

לפרטים והרשמה עליכם להכנס לאתר בישולים של אסם ולראות את ליין הסדנאות שנתפרו במיוחד בשבילכם.
האמינו לי שאתם לא רוצים לפספס את זה!!!!


>עוד אספר לכם, שממש ממש בקרוב אפרסם מספר תאריכים לסדנאות ממש שוות באוירה אינטימית במטבח הפרטי שלי :)

להת' במתחם התחנה :)

 

19 במרץ 2014

סיפורי מעדניה

 
זהו פוסט על חזון, שאפתנות ובעיקר יכולת הפקה פנומנאלית של נשים מוכשרות!
רבות דובר בה, במעדניה. זהו הארוע השני בחצי השנה האחרונה שבו ליומיים תמימים, הופך אנגר
נטוש לחלל פעלתני כל כך. מאות מבקרים עוברים בו ולכולם מכנה משותף. האהבה ליצור!
ובכן, תוצאה של מוחות קודחים ולילות לבנים  הולידה את המעדניה, שחדשנות היא כל קסמה.
רצון להסעיר ולהלהיב לבבות. על הכל אלה אחראיות דנה ישראלי ועידית זומר.
אני גאה זה פעם שניה לקחת חלק פעיל במיזם הזה. קבלו הצצה מוחשית לשתי סדנאות מבית מעשה במאפה.
את הריחות לא אוכל להעביר לכם, אבל את האוירה והאנרגיות, ועוד איך!
 
מימין לשמאל, דנה ישראלי ועידית זומר
 





 







 




 
 

 
 










 תודה ענקית לצוות המנצח שלי, עינת אלכביר, שהנחתה את סדנת השמרים, את גדולה!
לנטע על כל העזרה מסביב ולטלטול, יד ימיני, שמצליחה כל פעם מחדש לעשות לי שקט בלב, אוהבת אותך ילדה!!

מיליון תודות לעשרות שבחרו בסדנאות שלנו, אתם עשיתם את כל הכיף!

ותודה מקרב לב לצלמים המוכשרים על התמונות ההורסות!!
Dana Israeli - Workshops
 Roman Balashov
Kelly Ben Zion


 

 
 
 
 

 

 
 


30 בדצמבר 2013

חברות, אוכל ומה שבניהם

 
  
כבר מזמן הבנתי שבאתי לעולם כדי להאכיל אנשים. זה נשמע גדול ובומבסטי ומפוצץ, אבל האמת היא, שלא.
הבישול לא בא כדי שיהיה מה לאכול, כי צריך. הרצון הוא לייצר זכרון וטעם ממני!
 
כך קרה שבוע שעבר. הן הזמינו אותי לכבוד חגיגות שלושים של החברה הכי טובה שלהן.
לא היה להן רעיון מוגדר. הן רצו פינוק. גוד טיים אמיתי. ארזתי איתי חצי מטבח והתייצבתי.
מה שמדהים אותי כל פעם מחדש (מעבר לבישול כמובן!) הוא שאני יכולה להיות מעין צופה מהצד, בדינאמיקה
של המשתתפים. לרגעים מורגשת ולרגעים "נעלמת" ונהנית מהחיבור הבלתי אמצעי שהאוכל יוצר.
הכרתי ארבע בנות. חברות אמיצות. כל כך שונות אחת מהשניה אבל עם יכולת בלתי נתפסת כמעט
להכיל בקלילות זו את זו. אהבת אמת! כזו של שנים!
 
 
http://iriswarszawski.blogspot.co.il/
נר צדף, איריס ורשבסקי כאן
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
האחראית על התיעוד היא טל סיון-צפורין, שהכרתי לאחרונה דרך חברה משותפת.
הצצה בדף העסקי שלה הבהירה לי שמדובר כאן בעין חדה ובוגרת מאחורי העדשה,
ואחרי פגישה אחת, מה יש לומר, התאהבתי :)
טל היא צלמת ומעצבת גרפית, שאחרי הרבה שנים בתחום העיצוב ו-3 ילדים, החליטה לפנות יותר מקום
להגשמת חלומות ולממש את אהבתה הגדולה לצילום באופן מקצועי. 
תוכלו לפגוש אותה: כאן או לדבר ב- 054-4354235.
טל אהובתי, תודה!
 
 
יקרות, תודה שנתתן לי להציץ עליכן וללמוד חברות אמיתית מה היא :)
 
שלכן, ליהי